西红柿炒蛋

按照食谱来做，没想到还是有很多细节上没有提到的东西，想当然了，导致最终的成品出现了大大的错误。

  • 番茄是切块，而不是切片
  • 由于新手手速慢，油烧热以后将火调小，再倒入菜

黄瓜炒蒜肠

没有红肠，只好先买个蒜肠，还好最后味道也还能吃。

  • 黄瓜没能入味，虽然菜谱上说一起放进去炒，但是由于需要入味，但是单独先给黄瓜加点盐炒为好。

Reference

  1. 下厨房 番茄炒蛋
  2. 下厨房 黄瓜炒火腿
  3. 感谢豆豆儿大大的指点。